温活メニュー詳細

2.3.4月のワークショップは温活メニュー

 

体は冷えると免役力が低下し、風邪をひきやすくなったり、顔がくすんだり、生理痛や不妊症の原因にも…。

そんな冷えを撃退するため、身体の中から温める食材をたくさん使った女性に嬉しい温活レシピのメニューです。

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ピンクをベースに温かみのあるテーブルコーデにしました。

 

全体のメニューはこのような感じです。

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*ジンジャーパエリア

*レンコンのアミューズ

*ゴボウのキャラメリゼ

✳︎里芋のグラタン

*餃子のソイスープ

*シナモンパイ

✳︎ジンジャーシロップのマンゴーティー

 

身体を温める基本の食材である根菜類、生姜をベースに、

味噌やくるみ、豆乳を使用し、和と洋をミックスしたデリレシピとなっています。

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ゴボウのキャラメリゼは、温かいままでも、冷やしても美味しいデリサラダ。

くるみとバスサミコの相性が抜群のレシピです。

 

 

 

オススメは豚肉のジンジャーパエリア。

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食べたそばから体がポカポカしてくる生姜たっぷりのパエリアです。

 

 

 

お持ち帰りいただくジンジャーシロップは紅茶と割って飲みやすく。

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ご自宅ではジンジャエールにしたり、ドレッシングにも使用してみてください♪

 

 

盛り付けもそれぞれで楽しんでいただき、インスタ映えするようなトッピングに。

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作った料理を写真におさめるのも楽しみの一つですよね♪

 

 

 

 

こちらの温活メニューは来月4月まで続きます。

間も無く募集が始まる予定ですので、募集開始までしばしお待ち下さい♪